大根とにんじんの炒りなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切り、にんじんは千切りにする。

2. 2

   フライパンに１をいれ、大根に透明感が出るまで炒る。

3. 3

   酢、砂糖、塩を入れ、酢が沸騰するまで混ぜる。

4. 4

   バット等に開けて冷ます。

5. 5

   ゆずの皮の千切りとゆずの絞り汁をかけて混ぜる。