ロメインレタスとジャガイモ、ウィンナーのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて一口大、にんじんはいちょう切りにし、鍋にいれ、水１００ccを加えて蓋をし、火にかける。蒸気が上がったら弱火にする。

2. 2

   ジャガイモに火が通ったら水を捨てて鍋に戻し手粉ふきいもにし、ジャガイモの下味の調味料を加えて混ぜ、あら熱が取れるまでおく。

3. 3

   ロメインレタスはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
   
   ウィンナーは斜め切りにする。

4. 4

   フライパンに油を敷き、玉ねぎの半量とウィンナーを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

5. 5

   ボウルにロメインレタスと残りの玉ねぎをいれ、ロメインレタスの下味の調味料を入れ、なじむまで混ぜる。

6. 6

   ２と４を加え、マヨネーズも入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。