ジャガイモ、キクラゲ、銀杏のひき肉オイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀杏は殻を割って取り除き、１分ほどゆでて皮をむく。

2. 2

   キクラゲは多めの水とフライパンに入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて５分ほど置いて戻し、水を切る。

3. 3

   ジャガイモは皮を剥いて棒状、玉ねぎは薄切りにする。

4. 4

   フライパンに油を敷いてジャガイモを入れ、薄く焼き色が付くまで中火で炒める。

5. 5

   ひき肉、玉ねぎを入れ、肉に火が通るまで炒める。

6. 6

   銀杏、キクラゲ、●をいれ、なじむまで炒める。

7. 7

   味を見て塩とコショウで調味する。