おからパウダーを使って香ばしいチーズハムカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムを並べ、少し薄力粉を降っておきます。

2. 2

   片方に大さじ1のチーズをのせ、もう1枚を上に重ねます。

3. 3

   ハムが分かれないよう、四隅を2センチくらいに折ったパスタで留めます。

4. 4

   卵、薄力粉、水を全部合わせてトロッとするくらいに混ぜ、バッター粉を作ります。水分が多い時は粉を、粉が多いときは水分を加え固さを調節してください。

5. 5

   ハムにバッター粉、おからパウダーの順でつけていきます。

6. 6

   180度の油でカラッとするまで揚げます。
   衣が香ばしく、またパン粉とは違った美味しさになります。