ひき肉、ニラ、もやしのあんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは多めの水でふっくらするまでゆで、ざるに上げて水ですすいで水を切る。

2. 2

   もやしは根が気になったら取る。ニラはざく切り、ちくわは斜め切りにする。

3. 3

   スープは分量の水で溶いておく。

4. 4

   フライパンに油を敷いてひき肉を入れ、火が通るまで炒める。

5. 5

   キクラゲ、もやし、チクワを加えてモヤシに火が通るまで炒める。

6. 6

   ニラと３を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮て、ごま油を加えて混ぜる。

7. 7

   器に麺をしき、６をかけ、紅生姜をのせる。