セロリの葉とそぼろの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉は細切り、キャベツも細切りにする。
   
   もやしは根が気になったら取る。

2. 2

   フライパンに油小さじ１をしき、麺を入れ、両面中火で焼き目が付くまで焼いて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンにごま油と豚肉を入れて炒め、火が通ったら○をいれ、水分がなくなるまで炒める。

4. 4

   もやし、キャベツを入れ、野菜に火が通るまで炒める。

5. 5

   麺、セロリの葉、＊を入れてなじむまで混ぜ、塩とコショウで味を整えてお皿に盛り付ける。

6. 6

   フライパンをキレイにして油少々をしき、卵を割り入れて塩こしょうし、好みの加減に焼いて焼きそばに乗せる。