減塩レシピキャベツのつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにし、ひき肉、小麦粉とよく混ぜる。

2. 2

   ５〜６等分して形を整え、フッ素樹脂加工のフライパンに油をしかなずに並べ、両面中微弱でこんがり焼き目が付くまで焼いて火を通す。

3. 3

   火を止めて醤油をまわしかけて絡める。

4. 4

   お皿に移し、鰹節と青のりを散らす。