ゴボウとしめじと万願寺のきんぴら レシピ・作り方

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mococo05
ゴボウとしめじと万願寺唐辛子のきんぴらです。

材料（１人分）

ごぼう
５cm
万願寺唐辛子
１本
しめじ
１／４パック
ごま油
小さじ１弱
＊醤油
小さじ１
＊砂糖
小さじ１
＊水
５０cc
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    ごぼうは縦半分に切って斜め薄切り。

    万願寺唐辛子は斜め切り。

    しめじは石付きを取ってほぐす。
  2. 2
    フライパンにごま油と１をいれて油がなじむまで炒め、＊を入れて水分がなくなるまで炒め煮する。

    ゴマを散らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2016/08/23
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きんぴらごぼう

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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