万願寺としめじのめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 万願寺唐辛子 ３〜４本
- しめじ １／３パック
- ごま油 小さじ１弱
- めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ１．５
- 水 ５０cc
- 鰹節 ひとつまみ
作り方
-
1
万願寺唐辛子はへたを切り落として斜め切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
-
2
１とごま油をフライパンに入れて甘長の表面が白っぽくなるまで炒める。
-
3
水とめんつゆを入れ水分がなくなるまで炒め、鰹節を入れて混ぜる。
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