材料（２〜３人分）
- キュウリ
- ２本
- アミエビ
- 小さじ２
- 細切り昆布
- ひとつまみ
- 赤唐辛子輪切り
- 少々
- 塩
- 小さじ３／４
- 酢
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- キュウリは縞目に皮をむき、斜め切りにする。
-
- 2
-
- 材料を全てポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、３０分以上置く。
-
- 3
- 袋の上から軽くもんでなじませ、水を絞って盛り付ける。
おいしくなるコツ
袋に入れたままの状態で冷蔵庫で３〜４日持ちます。水が出てきたら絞って捨て、空気をしっかり抜いて保存し置くと美味しさが長持ちします。
きっかけ
サイドメニューに
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません