シソとキャベツとチクワのミニお好み焼き レシピ・作り方

シソとキャベツとチクワのミニお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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シソとキャベツのお好み焼きです。

材料(1~2人分)

  • ちくわ 2本
  • キャベツ 1枚
  • 長ネギ 1/2本
  • シソの葉 5~6枚
  • *薄力粉 50g
  • *牛乳 50㏄
  • *アミエビ 大さじ1
  • 1個
  • 少々
  • お好み焼きソース、鰹節、青のり 各適量

作り方

  1. 1 チクワ、キャベツ、ネギは1cm角程度に切る。

    シソは粗みじん切りにする。
  2. 2 1と*をボウルに入れてよく混ぜ、卵を入れてよく混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を薄くしき、2を1/6程度ずつ落とし、形を整え、中火弱で蓋をして3分ほど焼き、裏返してもう3分ほど焼いて火を通す。
  4. 4 お皿に盛り付け、ソースをかけ、鰹節と青のりを散らす。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070040810
  • 公開日:2017/02/21
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