しし唐と卵のみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を混ぜ、油小さじ１を入れて熱したフライパンで炒めて取り出す。

2. 2

   空いたフライパンに残りの油をいれ、しし唐の表面が白っぽくなるまで炒める。

3. 3

   弱火にして酒、味噌、砂糖を入れ、なじむまで炒める。

4. 4

   卵を戻してざっと炒める。