クルミとシナモンのクラム入りケーキ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- （１８ｃｍパウンド型使用）
- ＜生地＞
- ＊卵 ２個
- ＊油 ６０ｇ
- ＊砂糖 ５０ｇ
- ＊ブランデー 小さじ１
- 薄力粉 １００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- ＜クラム＞
- くるみ（ざく切り） ４０ｇ
- 薄力粉 ２０ｇ
- 三温糖 ３０ｇ
- シナモンパウダー ５ｇ
- 溶かしバター １５ｇ
作り方
-
1
オーブンを１８０度に予熱する。
型にオーブンペーパーを敷く。 -
2
ボウルにクラムの材料を全て入れ、スプーンなどでよく混ぜておく。
-
3
別のボウルに＊を入れてよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
-
4
型に生地の１／２をいれ、クラムを散らし、残りの生地をいれる。
温めたオーブンで４０分ほど、櫛を指して生地
がついてこなくなるまで焼く。
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