煮豚とターサイの沖縄そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイはざく切り、ネギは薄切り、煮豚は食べやすくスライスする。

2. 2

   鍋にスープの分量の水を入れ、沸騰させてターサイを入れてさっと煮て、スープの素を入れて溶かす。

3. 3

   別の鍋に湯を沸かし、麺を表示通りにゆで、水で洗って水を絞る。

4. 4

   ２を温め、麺と煮豚を入れてさっと温める。

5. 5

   盛り付けてネギと紅生姜を乗せる。