材料（１〜３人分）
- とうもろこし
- １本
- 砂糖
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１／２弱
- 水
- 1カップ
作り方
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- 1
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- トウモロコシは４〜５cm長さに切り、鍋に並べる。水、砂糖、塩を入れ、蓋をして火にかける。
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- 2
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- 蒸気が上がったら少し火を弱め、１〜２分煮て裏返し、もう１〜２分煮る。火を止めて５分ほど置いてから盛り付ける。
おいしくなるコツ
ちょうど並ぶくらいのサイズの鍋を使ってください。しばらく蒸らすと味がなじみます。
きっかけ
甘みの薄いトウモロコシで
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