新たまねぎとスナップエンドウの豚焼肉サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋を取り、沸騰した湯で３０秒ほど茹でてザルに上げる。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。
   
   レタスは２cm幅切り、プチトマトは半分に切る。

3. 3

   肉はざく切りにし、＊をまぶす。
   
   しめじは石付きを取ってほぐす。

4. 4

   ○を混ぜる。

5. 5

   フライパンに３をいれ、広げて焼き目が付くまで焼き、全体を混ぜて炒める。

6. 6

   火が通ったら４をいれてざっと混ぜ、一煮立ちさせて火を止める。

7. 7

   お皿にレタスとタマネギをしき、肉を乗せてタレをかけ、スナップエンドウとプチトマトを散らす。