ジャガイモのふきのとう味噌バター和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、鍋にいれる。
   
   水をひたひたに加えて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、火が通るまで煮る。

2. 2

   ジャガイモの水を切って鍋に戻し、ふきのとう味噌、バターを入れ、蓋をしてバターが溶けるまで置いてざっと混ぜる。
   
   塩で味を整える。