もやしとハムのナンプラー焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め切り、ハムは細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ１をしき、麺を固まりのまま置き、中火で両面薄く焼き色が付くまで焼く。

3. 3

   もやしを入れて麺を上にのせ、酒を入れて蓋をし、水分がなくなるまで１分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   ＊、ハム、ネギを入れて麺をほぐしながら炒め、塩とコショウで味を整える。