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もずくとキャベツのお酢浸し レシピ・作り方

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mococo05
もずくとキャベツのお浸しです。

材料(2人分)

生もずく
60g
キャベツ
1枚
○水
大さじ4
○酢
大さじ2
○醤油
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○塩
ひとつまみ
○鰹節
ひとつまみ
生姜(千切り)
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは細切りにし、耐熱皿に広げていれ、レンジで1分加熱する。
  2. 2
    ○を耐熱容器に入れ、レンジで1分ほど加熱する。
  3. 3
    もずくはさっと洗って水を切る。
  4. 4
    ボウルにキャベツともずくを入れて混ぜ、2をこして加えてなじませ、10分ほど置く。
  5. 5
    盛り付けて生姜をトッピングする。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2016/03/15

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カテゴリ
もずくキャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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