ジャガイモとひき肉のバター醤油きんぴら レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥いて拍子切りにし、水にさらして水を切る。
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
-
2
フライパンにひき肉、サラダ油、酒、塩小さじ１／５を入れ、中火で火が通るまで炒める。
-
3
１を入れてジャガイモに透明感が出るまで炒め、醤油、水を入れ、水分がほとんどなくなるまで炒め、バターを入れてなじむまで炒める。
- 4 味を見て塩とコショウで調味する。
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