赤からし菜の日本酒浅漬け レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 赤からし菜 １／２袋（３００g）
- 塩 小さじ１弱
- 日本酒 大さじ１
作り方
-
1
からし菜はざく切りにする。
-
2
材料を全てポリ袋に入れてよく混ぜ、１５分ほど置く。
再度よく混ぜ、空気を抜いて口を締める。 - 3 冷蔵庫で２～３晩おく。
- 4 袋の上から手でよくもみ、水を絞って盛り付ける。
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