はちみつ、生姜、アーモンドのスノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温に戻す。
2. 2 アーモンドは1１６０度で２０分ほど焼き、フードプロセッサーで細かくしておく。

   

3. 3 フードプロセッサーにバターを入れて滑らかになるまで混ぜ、粉砂糖、はちみつを入れて混ぜる。

   

4. 4 薄力粉、アーモンド、ジンジャーパウダーを入れてぼろぼろ状になるまで混ぜ、ポリ袋などにいれ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

   

5. 5 オーブンを1１６０度に予熱する。
6. 6 生地を１個１０ｇほどにわけて丸め、オーブンペーパーをしいた天板に並べ、２０分ほど焼く。

   

7. 7 粗熱が取れたら仕上げ用の粉砂糖をまぶす。