バナナとジャムのヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- （１８cm角の耐熱容器使用）
- ＜台＞
- くるみ（みじん切り） ３０g
- 薄力粉 ７０ｇ
- ココアパウダー ５ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- サラダ油 ２０ｇ
- 水 １０ｇ
- ＜生地＞
- ヨーグルト ３００ｇ
- 卵 ２個
- 砂糖 ７０ｇ
- ココナッツオイル ３０ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- ＜その他＞
- バナナ １本
- ジャム（ラズベリージャム使用） 大さじ２
作り方
-
1
オーブンは１８０度に温める。
型にオーブンペーパーをしく。 -
2
台の材料をボウルに入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
-
3
型に敷き詰め、温めたオーブンで１５分焼く。
-
4
生地の材料を良く混ぜる。
-
5
３にジャムを塗り、スライスしたバナナを並べる。
-
6
４を流し入れ、１８０度のオーブンで６０〜７０分、串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼く。
- 7 よく冷やして切り分ける。
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