生落花生の醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生落花生は殻を切れに洗い、多めの水と鍋にいれ、ぐつぐつ２５〜３０分、歯ごたえが残る程度に茹でてザルに上げる。

2. 2

   殻を剥いて中身を出す。

3. 3

   醤油と砂糖をかけ、絡むまで中火で炒る。