重曹オイルスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは２００度に予熱する。
   
   酢と牛乳を混ぜておく。

2. 2

   ボウルに薄力粉から塩まで入れてよく混ぜる。

3. 3

   油をまわし入れてなじむまで混ぜ、酢入り牛乳をまわし入れてなじむまで混ぜる。
   
   手で押して一塊にし、半分に折って伸ばすを４回繰り返す。

4. 4

   打ち粉をした台に出して２〜３cm厚さに伸ばし、型で抜くか包丁で８等分に切る。

5. 5

   オーブンペーパーをしいた天板にのせ、温めたオーブンで２０分ほど焼く。