アジの玉ねぎつみれとカイワレの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、豆腐は角切り、買いわれは根を切り落として半分に切る。

2. 2

   アジは血合い骨を抜き、皮をむく。

3. 3

   フードプロセッサーにアジと＊を入れてみじん切りになるまで混ぜ、玉ねぎを入れてスプーンなどで混ぜる。

4. 4

   鍋に水を入れて沸かし、３を６等分して丸めていれ、豆腐もいれ、弱火で火が通るまで煮る。

5. 5

   味噌で味を調える。

6. 6

   お椀によそい、カイワレをのせる。