カリカリジャコと大根の葉っぱ混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- ご飯
- 2合分
- 大根の葉
- 10cm
- しらす
- 50g
- 塩
- 小さじ1/3
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根の葉はみじん切りにし、塩をまぶして置く。
-
- 2
- 知らすとオリーブオイルをフライパンにいれ、中火でカリッとするまで炒め、キッチンペーパーに取り出して広げ、油を切る。
-
- 3
-
- 温かいご飯に水をぎゅっと絞った大根の葉とカリカリジャコを入れて混ぜる。
盛り付けてゴマを振る。
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