豚肉とカラフルピーマンのカレー春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカ、ピーマン、玉ねぎは１cm幅切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   肉はざく切りにし、＊をまぶす。

2. 2

   お湯を沸かして春雨を３分ほどゆで、水で冷やしてザルに上げる。

3. 3

   フライパンにごま油と肉を入れて８割り火が通るまで炒め、パプリカ、ピーマン、しめじ、タマネギを入れ、火が通るまで炒める。

4. 4

   春雨と●を入れてなじむまで混ぜる。