ナスとミョウガと豚こまの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
   
   ナスは縦４つに切って長さを半分に切る。

2. 2

   ミョウガは縦半分に切る。
   
   シソは千切りにする。
   
   ●を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油と豚肉を入れて８割り程度火が通るまで炒め、ナスを入れて火が通るまで炒める。

4. 4

   ミョウガと●を入れてなじむまで炒める。

5. 5

   盛り付けてシソの葉をのせる。