目玉焼きのせソースハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊をよく混ぜ、２等分して形を整え、油を薄くしいたフライパンに並べる。

2. 2

   中火で両面じっくりこんがり焼く。

3. 3

   ●を入れてふつふつする程度の火加減で絡むまで煮て、お皿に取り出す。

4. 4

   フライパンをキレイにし、油少々をしいて卵を割り入れ、こしょうを振る。
   
   音がしてきたら弱火にし、白身に火が通るまで焼く。

5. 5

   ハンバーグに目玉焼きを乗せる。