ナスの黒練りゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは５ミリ程度の半月切りにする。

2. 2

   お湯を沸かしてナスを入れ、１分ほどゆでてザルに上げる。

3. 3

   あら熱がとれたらキッチンペーパーに包んで水を絞り、●をいれてよく混ぜる。