しめじと豆腐とシソの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干しと水を鍋に入れて弱火にかけ、ふつふつしてきたら煮干しは取り出す。

2. 2

   しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   シソはざく切りにする。

3. 3

   １にしめじをいれて中火にし、沸騰したら豆腐をつぶしていれる。

4. 4

   豆腐が温まったら味噌と生姜で味付けし、シソを入れて混ぜる。