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スズキと谷中生姜の煮付け レシピ・作り方

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mococo05
鱸の煮付けです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

スズキ
２切れ
谷中生姜
２本
○酒
５０cc
○水
１００cc
○醤油
大さじ１．５弱
○砂糖
小さじ２程度
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かしてスズキをさっとゆで、水に落としてウロコを洗う。

    生姜は縦半分に切る。
  2. 2
    フライパンに１と○を入れて火にかける。

    沸騰したらあくをすくいとり、落とし蓋をして３〜５分煮汁が１／３程度になるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/11/29
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カテゴリ
その他のさかな全般

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/12/06 18:11
とてもおいしくいただきました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
食治家(しょくじや)
美味しく食べていただけて良かったです(*^^*)レポありがとうございました♪

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