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あさりのナンプラー汁うどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
あさりの汁うどんです。
材料(1人分)
冷凍うどん
1袋
あさり(砂抜き済み冷凍使用)
1カップ弱
青ネギ(小口切り)
大さじ1〜2
ナンプラー
小さじ1
水
300cc
塩、黒こしょう
各少々
作り方
1
アサリと水を鍋にいれ、アサリの口が開くまで煮る。あさりは口が開いたものから取り出す。
ナンプラー、塩、こしょうで調味する。
2
うどんは袋の表示通りに温め、1に入れてほぐす。
3
器に移し、あさりとネギを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナンプラーを入れた後少し煮てください。独特の臭みが飛びます。
きっかけ
あるもので
公開日:2015/07/17
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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