ジャガイモとウィンナーのレンジオムレツ レシピ・作り方

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mococo05
ジャガイモとウィンナーのレンジオムレツです。

材料(1〜2人分)

2個
ジャガイモ
1個
ウィンナー
1本
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
小さじ1
豆乳
大さじ2
パセリ、黒こしょう
各少々
適量
ケチャップ
小さじ2程度

作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮を剥いて棒状、ウィンナーは半月切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    耐熱容器にジャガイモをいれ、蓋をしてレンジで2分ほど固ゆでになるように加熱する。
  3. 3
    ウィンナー、玉ねぎ、塩ひとつまみ、コショウ、パセリ、オイルを入れて混ぜ、レンジで1分ほど、火が通るまで加熱する。
  4. 4
    卵、豆乳、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、レンジの200wで10分ほど加熱し、2〜3分蒸らして火を通す。

    ケチャップをかけて出来上がり。

きっかけ

あるもので

公開日:2015/06/24

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カテゴリ
スパニッシュオムレツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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