イカとキャベツと長芋のお焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ●卵 ２個
- ●長芋（すりおろし） ７〜８cm
- ●薄力粉 1カップ
- ●水 ５０cc
- キャベツ ２００g
- スルメイカ ２杯（正味１５０g）
- 油 少々
- お好み焼きソース 大さじ２程度
- 青のり、鰹節 各少々
作り方
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1
●をよく混ぜる。
-
2
イカは内蔵、軟骨、目、クチバシをの取り除き、１〜２cm角程度の大きさに切る。
キャベツは１cm角切りにし、１に入れて混ぜる。
-
3
フライパンに油をしいて２をいれ、形を整え、中火〜中火弱で５〜６分や黄色が漬くまで焼いて裏返す。
裏も５〜６分火が通るまで焼く。
-
4
お皿に移し、ソースをぬり、青のり、鰹節をトッピングする。
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はなまる子♪2016/03/12 17:15
ちょうど冷蔵庫の整理をしていたらイカの足と三角を発見しましたｗ キャベツもたっぷり入れてランチに・・☆ ソースがこんがりとっても美味しかったです＾＾*
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