レバーとチーズのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーとチーズは１cm角程度に切り、卵からコショウまでとよく混ぜる。

2. 2

   フライパンにバターを入れて温め、１を流し入れ、半熟になるまで混ぜて端によせ、オムレツ型に整える。

3. 3

   周囲を焼き、フライパンを逆手に持ってお皿にかぶせるようにして移す。