はちみつとレーズンのクランブルケーキ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- （１５ｃｍ角型使用）
- 溶かしバター
- ５０ｇ
- サラダ油
- ５０ｇ
- 砂糖
- ３０ｇ
- はちみつ
- ５０ｇ
- 卵
- ２個
- ●薄力粉
- １２０ｇ
- ●アーモンドプードル
- ５０ｇ
- ●ベーキングパウダー
- 小さじ１．５
- ＊レーズン
- ５０ｇ
- ＊ラム酒
- 大さじ１
- ＜クランブル＞
- アーモンドプードル
- ３０ｇ
- 薄力粉
- ３０ｇ
- 砂糖
- ２５ｇ
- バター
- ２５ｇ
作り方
-
- 1
-
- レーズンにラム酒をまぶして置く。
-
- 2
- オーブンは１８０度に予熱する。
型にオーブンペーパーをしく。
-
- 3
-
- クランブルの材料をぼろぼろ状になるまですり混ぜ、冷蔵庫に入れておく。
-
- 4
-
- バターから卵までボウルに入れてよく混ぜ、●をふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
レーズンを水分後と加えてざっと混ぜる。
-
- 5
-
- 型に流しいれ、クランブルを散らし、温めたオーブンで３０〜４０分串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼く。
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