グリンピースのチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
   
   ささみは7〜8㎜の角切りにし、塩ひとつまみをまぶして置く。

2. 2

   フライパンに１とバターを入れ、バターが溶けるまで炒め、蓋をして弱火にし、野菜に火が通るまで蒸し焼きにする。

3. 3

   ケチャップを入れて水分が飛ぶまで炒める、

4. 4

   温かいご飯とグリンピースを入れてよく混ぜ、塩とこしょうで調味する。

5. 5

   グリンピース
   
   さやを剥いて１％の塩水で３〜５分ゆで、ゆで汁につけたまま冷めるまで置いたものを使用しました。