材料（約４人分）
- キャベツ
- ４００ｇ
- マッシュルーム
- ２００ｇ
- トマト水煮缶(ダイスカット使用)
- １缶(４００ｇ)缶
- 酒
- 大さじ２
- コンソメ
- 小さじ１ほど
- 塩、こしょう(お好みで)
- 各少々
- 砂糖
- 小さじ1/3～1/2
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- キャベツ、マッシュルームを適当な大きさに切る。
-
- 2
- 鍋にマッシュルーム、キャベツを入れ、その上からトマトの水煮缶を汁ごと加え、砂糖、コンソメ、酒をふる。ふたをして火にかけ、沸騰したら火を弱め、２０分ほど煮る。
-
- 3
- ２の味見をし、お好みで塩、こしょうをふったら、出来上がり♪
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