ひき肉とジャガイモの簡単ミルクカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて１〜２cm角切り、玉ねぎも同じくらいの大きさに切る。

2. 2

   鍋にひき肉、塩小さじ１／４を入れて火が通るまで炒め、１をいれ、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。

3. 3

   水を加えて沸騰させ、沸騰したら弱火にして蓋をし、ジャガイモに火が通るまで５〜６分煮る。

4. 4

   ルウを入れて火を止め、ルウが溶けるまでよく混ぜる。

5. 5

   牛乳を入れて温め、味を見て砂糖と塩で調味する。