いちごシフォン レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 卵黄は白っぽくなるまであわ立て・を加えもう一度混ぜる。
- 2 １に薄力粉を加え混ぜる。
- 3 別のボウルに卵白を入れ砂糖を３回にわけ加えしっかりとしたメレンゲにする。
- 4 ２，３を混ぜ合わせ、シフォン型に流しこむ。
- 5 １７０℃のオーブンで４０分焼き逆さまにして冷ます。
- 6 苺を８個残し、残りをスライスする。
- 7 ５を真ん出で半分に切り、ホイップクリームを塗り、スライス苺を乗せもう一度ホイップクリームを乗せスポンジを乗せる。
- 8 全体にクリームを塗り苺を飾る。
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