ひき肉と白菜のカレー焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は４〜５cmに切り、縦に１cm幅程度の細切りにする。
   
   麺はレンジで温めておく。

2. 2

   フライパンに油とひき肉を入れ、焼き目がつく程度までしっかり炒める。

3. 3

   白菜を入れて油がなじむまで炒め、蓋をして弱火にし、白菜に火が通るまで４〜５分蒸し焼きにする。

4. 4

   麺、ソース、カレー粉、酒をいれ、ほぐしながらよく混ぜる。