カリフラワー、セロリ、マッシュルームのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋をむいて棒状に、カリフラワーは一口大に切り分ける。

2. 2

   お湯を沸かし、マッシュルームとカリフラワーを入れて１分ほどゆで、セロリを入れ、さっっと混ぜてざるにあげる。

3. 3

   よく水を切り、ポリ袋に○と入れてよく混ぜる。
   
   空気を抜いて口をしめ、時々上下を返して冷めるまで置く。