紫いもと黒豆のおかゆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 黒豆（小粒のもの使用） 大さじ２
- 紫芋 ５cm
- ご飯 １膳分
- 水 2カップ
作り方
-
1
黒豆は多めに水に1晩つけて戻す。
分量の水と圧力鍋に炒れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら２分加圧して火を止める。
-
2
紫芋は角切りにしてさっと水にさらして水を切り、ご飯と１に入れ、サツマイモに火が通るまでふつふつ煮る。
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