サーモンとポロねぎのトルテリーニ♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- トルテリーニ(生タイプ、チーズ入り)
- ４００ｇ
- 生クリーム
- ２００ｇ
- スモークサーモン
- １００ｇ
- ポロねぎ(普通の太めのねぎでも)
- 白い部分を８ｃｍほど
- 塩、こしょう(お好みで)
- 少々
- シュレッドチーズ(お好みで)
- 大さじ１～３
- きざみパセリ(お好みで)
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ１～２
作り方
-
- 1
- ポロネギを輪切りにする。トルテリーニを表示通りにゆでる。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ポロねぎとサーモンを炒める。火が通ったら、生クリームを加え、塩、こしょうで調味する。
-
- 3
- ２のソースをふわっと煮立たせ、火を止める。ゆでたてのトルテリーニを器に盛り、ソースをかけ、お好みでシュレッドチーズをふり、パセリをちらす。出来上がり♪
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