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大根、わかめ、しめ鯖の酢の物 レシピ・作り方

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mococo05
しめ鯖入りの酢の物です。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

しめ鯖
２枚
大根
７〜８cm
塩蔵わかめ
軽くひとつかみ
おろし生姜
小さじ２
●酢
大さじ３
●砂糖
大さじ１
●みりん
大さじ１
●水
大さじ１
●醤油
小さじ１
*塩
小さじ１／２強
ゆずの皮（千切り）
少々
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作り方

  1. 1
    ●は耐熱容器に入れ、レンジで軽く温め、砂糖を溶かす。
  2. 2
    大根は細切りにし、*塩をまぶして１０分ほど置き、水をしぼる。
  3. 3
    ワカメは水を替えながら戻し、ざく切りにする。

    しめ鯖は薄切りにする。
  4. 4
    １、２、３、ショウガを混ぜ、盛り付けてゆずをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/09/17
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関連情報

カテゴリ
わかめの酢の物

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/10 17:25
しめ鯖の酢の物作りました。美味しかったです
ねこねこれしぴ
美味しく食べていただけて良かったです！レポありがとうございました(*^^*)

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