カジキマグロときのこの包み蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは石突をとり、食べやすくほぐしておく。
   
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   カジキマグロに*をまぶす。

3. 3

   難燃性のオーブンペーパーを大きめに出し、玉ねぎ、カジキマグロ、きのこをのせ包み、端はねじって止める。

4. 4

   フライパンに水1カップを入れて３をいれ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら中火にし、１０分ほど火が通るまで蒸す。

5. 5

   蒸し上がったらお皿に取り出し、好みでポン酢をかけてどうぞ。