マッシュルームソテーとゆで卵の朝パンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は３cmに切ってさっとゆで、水で冷やす。
   
   軽く水を絞り、バターでソテーして塩とこしょうで調味する。

2. 2

   マッシュルームはスライスし、オリーブオイルとフライパンにいれ、中火で広げて焼くようにし、時々混ぜて火を通し、塩とこしょうで調味する。

3. 3

   トマトは乱切りにし、バジル、バルサミコ、塩、黒こしょう各少々で和える。

4. 4

   ゆで卵は殻を剥いて食べやすく切る。

5. 5

   パンは袋の表示どおりに焼く。

6. 6

   お皿にトマト、ほうれん草、マッシュルーム、ゆで卵、パンを盛り付け、ゆで卵にマヨネーズとこしょうをかける。