お弁当の親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は2cm角程度に切り、塩をまぶしておく。

2. 2

   鍋に●と玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら肉を入れる。

3. 3

   肉をときどき返し、水分が1/３程度になるまで煮詰める。

4. 4

   鰹節を入れ、沸騰しているところに溶き卵を流し入れ、水分がなくなるまで煮る。

5. 5

   器にご飯をしき、４をのせる。